Einen großen Umfang haben auch im Jahr 2014 wieder die durch Mitar­beiter des LKV NRW durchgeführten Schulungen für Milchsammelwagenfahrer eingenommen. Sie sind vom Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucher­schutz mit jährlichem Rhythmus vorgeschrieben. Auf Wunsch der Molkereien werden sie mit einer Hygieneschulung und einer Belehrung nach § 42/43 Infek­tionsschutzgesetz, durchgeführt von einem Mitarbeiter der Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW, verbunden.

Es wurden 3 Schulungsveranstaltungen am Sitz des LKV in Kre­feld und weitere 11 Schulungen in Molkereien durchgeführt. Bei den Schulungen in Kre­feld wer­den die Zusammensetzung und die Eigenschaften von Rohmilch beson­ders inten­siv behandelt. Sie sind darum für neue Fahrer sehr geeignet.

An den 14 Schulungsveranstaltungen im Jahr 2014 haben insgesamt 272 Per­so­nen teilgenommen. Die Schwerpunktthemen dieser Schulungen waren:

• Milchqualität in NRW

          Ergebnisse der Güteprüfung

•  Automatische Probenahme, Fehlerquellen

•  Hemmstoffschnelltests, Handhabung, Fehlerquellen

•  Prüfung von Probenahmeanlagen

•  Arbeitsanweisung für Milchsammelwagenfahrer, Anforderungen des LANUV

          Verpflichtungserklärung

          Bedeutung der Probenahme für die Gesamtuntersuchung

          Vorprobenziehung

          Repräsentative Probe

          Doppelte Barcodes

          Temperatur Probenfach

          Probenbegleitschein

          Mengenvorwahl

          Schlauchlänge und -durchmesser

•  Reinigung der Milchsammelwagen und Probenahmeanlagen

•  Hygieneschulung und Belehrung nach § 42/43 Infektionsschutzgesetz